Idag på morgonen kom la nonna förbi för att visa oss hur man gör pasta. Helt otroligt att se hur mjöl, vatten och salt kan bli en silkeslen deg som sen förvandlas till tio olika sorters pasta, enbart med hjälp av ett bakbord och en kökskniv! Vi gjorde till och med spaghetti! Utan kavel, utan maskin. De var grymt goda också, vi åt upp dem till lunch :) Båda nonnorna tyckte vi var så duktiga och smarta. Men det var bara jag och den andra tjejen, Rony, som borde prova, killarna fick verkligen kämpa för att komma fram till bakbordet. men nu kommer jag att bli en bra husmor, nu kan jag ju göra pasta på riktigt! Sen ringde Emi från kostallet för att ett par kossor hade rymt så killarna fick sticka upp där i ilfart för att rädda honom (och kossorna).
Efter lunch skulle vi allihopa följa med Emi upp till stallet och agriturismon. Det var något som behövde flyttas. Vad som ska hända eller hur är inte alltid helt tydligt, men när vi kom dit så fattade vi att det behövde lyftas ca 1000 liter vindruvor. från en gigantospann genom en maskin som tog bort grenarna och mosade dem och som sen spottade ut dem i en annan gigantospann. 700 liter must blev det till slut. Imorgon ska alltihopa ner igen tror jag. Medan killarna städade efter det så gjorde jag och Rony ricotta. Så på en dag har det blivit pasta, vin och ost. Och så har vi matat alla korna och hästarna och hundarna. Så nu är det bara middag kvar! Ikväll: Minestrone, antingen med eller utan trippa, och sen okänd secondo, vin, ost och sallad till. Plus bröd som bagaren bakar med deras eget mjöl (som de maler själva i sin egen kvarn). Helt galet!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar