vendemmia

Idag började vinskörden. Vi trodde att det skulle pågå hela dagen, men det visade sig att druvorna måste vara jättetorra innan de skördas, annars möglar de innan de hunnit bli vin, så vi började inte förrän två på dan. Eller, vi skulle ha börjar två, men eftersom vi va nere i stan innan för att köpa handskar och lite annat smått o gott och inte va hemma för lunch förrän ett så va vi nog inte på väg före tre. Men men... först ner i dalen bakom huset och sen upp på nästa berg. Vi fick vars en stor plasthink, handskar och sekatör. Vatten och eventuell huvudboonad fick var och en ha med sig själv. Två man per rad så att vi klippte från var sitt håll och så kom il nonno och bytte våra hinkar när de va fulla. han har en traktor med larvfötter som nog skulle kunna köra upp på vilket berg som och ser ut som den kom ut från fabriken på 50-talet. Mycket praktisk. Klipp klipp klipp. Lite snack, kolla utsikt, dricka när vi kom förbi mitten där vi lagt vattenflaskorna. Långa rader och gassande sol i södersluttningen. Tungt jobb, men ganska mysigt.

Av druvorna blir det rödvin nere i den gemensamma cantinan. Det e ganska kraftigt i smaken och nästan lite bubbligt. Vi dricker ungefär en flaska om dagen, oftast utblandat i hemmixad juice. Det är Ali som är juicemästare och när han e på humör så blir den mixad med vodka, men oftast med vin. Om det är lunch och Wanessa säger till så kan det till och med hända att det bara blir juice, men det är sällan.

I förrgår kväll hade vi svensk afton. Den nya wwoofaren som kommit heter Gunilla och bor i Lysekil. Så hon lagade köttbullar med ungsrostade grönsaker och ostkaka. Swedish cheesecake. Den gjorde succé! Att hitta bittermandel var inte lätt, och just nu är oron stor att det inte ska finnas i australien. Det kommer nog bli en gemensam lagning snart så alla kan se hur det går till. Vi lagar den (precis som allt annat som lagas i ugn) i den vedeldade pizzaugnen som är den enda ugn som finns här. Lite knepigt när vi inte vet hur varm den är, men det gör det hela mer spännande och ger dessutom maten en trevlig smak av rök.

Nu ska jag sova så jag är pigg i morgon för ytterligare en dag bland vinrankorna. I morgon blir det ett tidigt förmiddagspass och sen ska vi åka o bada i Acqui, i termalbaden. precis vad man behöver efter en dag av kånkande i solen!